Mealprepping-Kochworkshop

In unserem Mealprepping-Kochworkshop dreht sich alles um schnelle, gesunde Küche! Gemeinsam mit meiner Kollegin Petra Paumann zeigen wir dir, wie einfach es sein kann, Mahlzeiten für mehrere Tage vorzubereiten, ohne Stress, dafür mit viel Genuss.

Vegan und eiweißreich genießen, ganz ohne Ersatzprodukte

In unserem Kochworkshop „Vegan und trotzdem eiweißreich kochen“ dreht sich ein inspirierender Nachmittag ganz um pflanzliche Proteine und bewusste Ernährung. Die Küche in der Firmiangasse 25 wird für ein paar Stunden zur Wohlfühloase für gesundheitsbewusste Genießerinnen und Genießer.

In unserem „Glutenfrei genießen“-Workshop kommen begeisterte Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der Küche unserer Praxis zusammen, um die Welt der glutenfreien Küche zu entdecken und köstliche Gerichte zuzubereiten. Ein Vormittag voller spannender Erkenntnisse, neuer Geschmackserlebnisse und vor allem: voller Freude am gemeinsamen Tun, gekrönt von einem gemeinsamen Mittagessen.

Unser Fermentierkurs

In unserem beliebten Fermentierkurs kommen begeisterte Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der Küche unserer Praxis zusammen, um die Kunst der Fermentation zu erlernen und direkt in die Praxis umzusetzen. Ein Abend voller spannender Erkenntnisse, köstlicher Aromen und vor allem: voller Freude am gemeinsamen Tun. Hinter dem Kurs stehen Petra Paumann und Nadja Sonnenschein, zwei Expertinnen auf dem Gebiet der ganzheitlichen Gesundheit.

Eine Reise durch meine Kindheit und die Welt der Gewürze

Wenn der Duft von Kreuzkümmel, Zwiebel und Minze die Luft erfüllt, fühle ich mich zurückversetzt in die Küche meiner marokkanischen Großmutter. Ihre Rezepte, voller Tradition und Liebe, machen unseren Kochkurs zu etwas ganz Besonderem. Gemeinsam mit einer wunderbaren Gruppe von Teilnehmerinnen und Teilnehmern lassen wir die Aromen Marokkos lebendig werden.