Am 27. September 2025 war es soweit: Unser beliebter Mealprepping-Kochworkshop stand ganz im Zeichen von schneller, gesunder Küche! Gemeinsam mit meiner Kollegin Petra Paumann und einer motivierten Gruppe von TeilnehmerInnen haben wir gezeigt, wie einfach es sein kann, Mahlzeiten für mehrere Tage vorzubereiten, ohne Stress, dafür mit viel Genuss.
Am 16. Mai 2025 fand unser Kochworkshop „Vegan und trotzdem eiweißreich kochen“ statt. Ein inspirierender Nachmittag, der ganz im Zeichen pflanzlicher Proteine und bewusster Ernährung stand. Von 16 bis 20 Uhr verwandelte sich die Küche in der Firmiangasse 25 in eine Wohlfühloase für gesundheitsbewusste GenießerInnen.
Am 26. April fand unser „Glutenfrei genießen“-Workshop statt! In der Küche meiner Praxis haben sich begeisterte TeilnehmerInnen zusammengefunden, um die Welt der glutenfreien Küche zu entdecken und köstliche Gerichte zuzubereiten. Es war ein Vormittag voller spannender Erkenntnisse, neuer Geschmackserlebnisse und vor allem: voller Freude am gemeinsamen Tun, gekrönt von einem gemeinsamen Mittagessen.
Am 14. März fand unser beliebter Fermentierkurs statt! In der Küche meiner Praxis haben sich begeisterte TeilnehmerInnen zusammengefunden, um die Kunst der Fermentation zu erlernen und direkt in die Praxis umzusetzen. Es war ein Abend voller spannender Erkenntnisse, köstlicher Aromen und vor allem: voller Freude am gemeinsamen Tun Wer sind wir? Petra Paumann und Nadja Sonnenschein, zwei Expertinnen auf dem Gebiet der ganzheitlichen Gesundheit.
Wenn der Duft von Kreuzkümmel, Zwiebel und Minze die Luft erfüllt, fühle ich mich zurückversetzt in die Küche meiner marokkanischen Großmutter. Ihre Rezepte, voller Tradition und Liebe, haben unseren Kochkurs am 15. Februar 2025 zu etwas ganz Besonderem gemacht. Gemeinsam mit einer wunderbaren Gruppe von Teilnehmerinnen haben wir die Aromen Marokkos lebendig werden lassen.
Das Jahr hätte nicht besser starten können! Wenn ich an den Jänner denke, zaubert es mir ein breites Lächeln ins Gesicht. Warum? Weil dieser Monat voll Sonne, inspirierenden Momenten und unglaublich gutem Essen war! Ich habe so viel gelernt, probiert und genossen.
Der Dezember war ein Monat voller Genuss, Planung und festlicher Momente. Von Weihnachtskeksen über inspirierende Workation-Tage bis hin zu einem zauberhaften Jahreswechsel – hier sind meine Highlights!
Der November war ein Monat voller Emotionen, Erlebnisse und Vorfreude. Von familiären Meilensteinen über musikalische Höhepunkte bis hin zu köstlicher Weihnachtsmagie in der Küche. Ich nehme euch mit durch meine Highlights!
Der August 2024 hat sich als wahrer Hitzemonat entpuppt. Die Temperaturen kletterten schier unaufhaltsam nach oben und in meiner Praxis wurde es ruhiger. Doch so ruhig es in meiner Praxis zuging, so geschäftig war ich hinter den Kulissen. Zeit für einen kleinen Rückblick auf diesen Sommermonat, der nicht nur schwitzige Stirnen, sondern auch einige spannende Neuerungen mit sich brachte.
